Poderi Rosso Giovanni San Bastian Barbera d'Asti 2020

DKK 149

“San Bastian” er en klassisk Barbera d’Asti produceret netop for at fremhæve det klassiske udtryk for druen og området. Vinen har en elegant, frugtig duft, med nuancer af friske røde bær og lette krydderier, takket være lagringen på ståltanke. Smagen er fyldig, og det er klart en mere kraftfuld Barbera d’Asti fra stålfade. Man vil opleve en yderst elegant struktur og dybde, typisk set hos Barbera-vine fra området omkring Agliano Terme.

Poderi Rosso Giovanni’s “San Bastian” er drikkemoden allerede når årgangen frigives, da vinen modnes hele 2 år før den sælges, men kan også sagten gemmes 3-5 år mere for mere dyriske noter.

21 på lager

Beskrivelse

Poderi Rosso Giovanni San Bastian Barbera d’Asti 2020

Poderi Rosso Giovanni San Bastian Barbera d’Asti 2020 er en klassisk Barbera d’Asti produceret netop for at fremhæve det klassiske udtryk for druen og området. Vinen har en elegant, frugtig duft, med nuancer af friske røde bær og lette krydderier, takket være lagringen på ståltanke. Smagen er fyldig, og det er klart en mere kraftfuld Barbera d’Asti fra stålfade. Man vil opleve en yderst elegant struktur og dybde, typisk set hos Barbera-vine fra området omkring Agliano Terme.

Poderi Rosso Giovanni’s “San Bastian” er drikkemoden allerede når årgangen frigives.

Poderi Rosso Giovanni

Poderi Rosso Giovanni har sin oprindelse i byen Agliano Terme. I hjertet af Agliano Terme, omgivet af Asti-områdets bølgende vinmarker og smukke natur, finder vi Giovanni Poderi Rosso’s historiske vinkældre. Ejeren, Lionello Giovanni, er et stort aktiv i lokalmiljøet, og har herudover sit hjem og vingård. Vingården, Cascina Perno, ligger lige uden for byen i et område som er optaget på UNESCO’s verdensarvsliste. Området omkring Agliano Terme er anerkendt for at levere den absolut bedste kvalitet af Barbera d’Asti – Vi kunne ikke være mere enige. Området i sig selv er bestemt et besøg værd. I Agliano Terme fornemmes tydeligt stemningen af det gamle Italiens afslappede tilgang til hverdagen.

Vingården har Lionello Giovanni arvet efter sine forældre, i en ganske ung alder, og har trods sin relativt unge alder mere erfaring med vinbrug end de fleste andre i området. Vingården ligger således også omgivet af nogle af områdets ældste Barbera-marker, med op til 50 år gamle vinstokke. De gamle vinstokke samt Lionello’s nænsomme arbejde i markerne, resulterer i nogle af områdets absolut bedste Barbera-vine.

Med et total markareal på ca. 12ha, benytter Lionello Giovanni muligheden for at producerer i alt 4 forskellige, elegante og rene Barbera-vine. Disse 4 vine bærer hver sit unikke udtryk for Barbera-druen, og har hver især sin helt egen charme og anledning.

Herudover producerer Lionello Giovanni en Monferrato-vin, Piemonte’s svar på en ”Super-Toscaner”, hvor der ud over Barbera-druen arbejdes med Cabernet Sauvignon. På baggrund af Lionello’s ekseptionelle indsigt i området og dybdegåede viden om Barbera-druen, fungerer han også som konsulent for flere andre producenter.

En enkelt gang om året får vi Lionello’s topvin, “Gioco dell’Oca” Barbera d’Asti Superiore på lager. Dette er helt klart værd at holde øje med! Det er Barbera d’Asti på højeste niveau, og kommer i en usædvanlig 1-liters flaske i gaverør. “Gioco dell’Oca” produceres kun i ca. 1000 flasker af om året. Kun en ganske lille andel kommer til Danmark.

_______________________________________

Læs mere om Poderi Rosso Giovanni San Bastian Barbera d’Asti 2020 på deres hjemmeside eller udforsk vine fra samme område her.

Fast facts

 

Producent Podero Rosso Giovanni
Lukning Kork
Type Rødvin
Årgang 2017
Druesort Barbera d’Asti
Alkohol 14%/td>
Land Italien
Område Piemonte
Dyrkningsmetode De bedsre druer håndplukkes fra vinmarkerne som dyrkes ud fra et moderne beskæringssystem kaldet “Green Harvest”. En skånsom og organisk produktion med respekt for planten og kvalitet
Vinifikation Ståltanke
Produktion N/A
Frigivelse 1 år efter høst
Størrelse 75 cl.
Antal I kasse 6 flasker

 

Smagsprofil

 

Farve N/A
Duft Frugtig duft, mild acetone og friske røde bær
Smag Smagen er fyldig, helt klart en kraftfuld barbera af slagsen til trods for stålfadene. Man vil opleve en elegant struktur, typisk set hos barbera vine fra Agliano
Mad og vin Kan drikkes til alt men vi kan fremhæve samtlige fiskvarianter, torsk og lyst og rødt kød, oste og salami
Serverings temperatur 16-18 grader
Anbefaldet glastype Bordeaux

 

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.