Seda de Oro Rioja Reserva 2016

DKK 799

Seda de Oro Rioja Reserva har en mørk og koncentreret farve, med en kirsebærrød kant.

Årgang 2016 er kåret som Verdens Bedste Tempranillo i 2020 ved International Wine Challenge Vienna.

Seda de Oro har en dyb og intens duft – mørk frugt, brombær, blåbær og blomme. Herudover fornemmer man en enorm renhed/mineralitet i duften, som fremstår med unik karakter, fint pakket ind i balsamiske nuancer, et let floralt touch og strejf af kakao og bagekrydderier.

I munden fornemmes vinen silkeblød og elegant, men samtidig enormt intens og kraftig. Alle nuancerne fra duften, samler sig i smagsindtrykket, som fornemmes nærmest eksploderende i munden. Eftersmagen er uforglemmelig lang og intens, og sender vedvarende ekkoer om sin tilstedeværelse.

Vinen er skabt af druer fra vinstokke og marker, som er 100 år gamle, beliggende lige uden for byen Elciego i Rioja Alavesa.

Druerne er særligt udvalgt fra enkelte vinstokke, og er håndhøstet i små 20kg kasser.

Her er selvfølgelig tale om en vin lavet på 100% Tempranillo.

Seda de Oro har gennemgået en spontan gæring på franske egetræsfade. Herefter er vinen fadlagret i 24 måneder på franske egetræsfade, efterfulgt af yderligere 18 måneders lagring på flaske, inden vinen frigives.

Kåret som Verdens Bedste Tempranillo v/ International Wine Challenge 2020.

Ikke på lager

Beskrivelse

Bodegas Familia Valdelana

Seda de Oro Rioja Reserva kommer fra Bodegas Valdelana, som producerer et stort udvalg af vine samt olivenolie. Herudover har de også to museer beliggende i en underjordisk kælder fra det 15. århundrede. På den ene side rejser deres etnografiske museum tilbage i tid til de gamle civilisationer, der boede i Rioja Alavesa. På den anden side viser deres vinmuseum, hvor svært det var at fremstille vin i det 19. århundrede. Derudover ejer de en charmerende landlig indkvartering, hvor besøgende kan bo og komme dybt ind i vinverdenen.

I 2007 stod familiens nye vinkældre færdig. De havde besluttet at bygge en fuldt udstyret kælder der var ajour med de mange nye teknologier. Det vinmuseum husede dermed det tidligere udstyr, som deres forfædre havde brugt til fremstilling af vin. De nye faciliteter inkluderer et stort område til aldring af vinen placeret 15 meter under jorden. Cirka 3.000 tønder fremstillet på fransk, amerikansk og russisk eg ligger og “hviler” der.

Filosofi

Familien dyrker forskellige druesorter, såsom Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Malvasía og Viura. Alle kommer fra familiens vingårde og er omhyggeligt håndplukket og udvalgt. Familien mener af ro, fred og harmoni er alt hvad deres vine har brug for, når de skal hvile i egetræ. I dag bruger de tre forskellige eg: Fransk, fra fjerntliggende skove i Allier samt amerikansk og russisk. Korken vælger de blandt de bedste portugisiske korkege.
Valdelana-familien har lavet vin og olivenolie fra generation til generation på samme sted gennem 14 generationer. Pedro Valdelana, den første vinproducent i familien, blev født i 1615. Allerede i 1634 begyndte han at fremstille sin egen vin til eget forbrug i en af ​​de underjordiske kældre, som i dag kan besøges som museum. Først i 1950 kunne familien udvide deres vinmarker og nogle år senere i 1974, lykkedes det at kommercialisere den første flaske mærket; Valdelana.

Vinhuset idag

Vingården administreres i øjeblikket af Juan Jesús Valdelana. Han trådte fast ind på vinmarkedet i 1980, da han købte sine første vinmarker til en vingård, der bosatte sig i Elciego og dermed øgede familiens vinmarker. I 1989 blev han en af ​​de femten vinproducenter i Rioja Alavesa, der blev udvalgt til træning inden for vindyrkning, ønologi og markedsføring. Han fik endelig sit certifikat i ønologi i 1991. Han gennemførte de sidste udvidelser af vingården og satte sig nye mål for den sidste generation af Valdelana familien. Familien vil fortsætte med at arbejde med den samme entusiasme som sine forfædre og gøre vingården verdenskendt ved at kombinere tradition og innovation.

I dag sælges deres vine i mere end 20 lande under fire forskellige mærker: Familia Valdelana, Barón Ladrón de Guevara, AGNVS, Duquesa de la Victoria og CENTUM VITIS. Hver vin fremstilles stolt af familien selv.

Seda de Oro Rioja Reserva er blot en vin i vores udvalg fra Bodegas Valdelana.

Se hele vores udvalg af vine fra Bodegas Valdelana HER.

Fast facts

 

Producent La Spinetta
Lukning Kork
Type Rødvin
Årgang 2017
Druesort Nebbiolo
Alkohol 14,5%
Land Italien
Område Piemonte
Dyrkningsmetode Bæredygtig produktion, uden brug af kemikalier eller pesticider
Vinifikation 20-22 måneder på nye mediumristede franske egetræsfade. Herefter 3 måneder på rustfrie stålfade hvorfor den lagres yderligt 12 måneder i flasken
Produktion 11.500
Frigivelse 3 år efter høst
Størrelse 75 cl.
Antal I kasse 6 flasker

 

Smagsprofil

 

Farve Fyldig rød farve
Duft Mørke kirsebær, krydderier, lakrids, acetone
Smag Kirsebær, kanel, anis, ceder træ og nyt læder, stikkelsbær,
Mad og vin Ideel til grill, rødt kød, saucer og vildt
Serverings temperatur 16-17 grader
Anbefalet glastype Bourgogne

 

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.